11月26日(月)
夫が「もう柚子を採らなくちゃ、傷んでくるかもしれない。」と
脚立に乗り、長い5~6cmもある棘と格闘しながら収穫を始めた。
この夏の暑さは格別で、連日ニュースで報道されていた。
花の季節には木の下が真っ白になるほど花が落ち、
10月の初め頃には、庭に出る度、実が落ちていた。
10月13日
見上げて実を確認すると、
「ああ・・・かわいそうに、夏の暑さに耐えられなかったんだわ。」
と、収穫は諦めていたのだが・・・
とりあえず、がんばってくれた柚子達が勢揃い。
しかし、台風に何度も見舞われ、お互いの棘で傷付けられ、
無傷の物は10%ぐらいしかなかった。
いつもなら、お配りするのだが、今回はちょっと・・・
それで、早めに柚子茶を作った。
しかし、これも秋の異常な暖かさで、発酵し始め、
このままでは腐ってしまいそう。
12月7日
仕方なく、12~3kgあった柚子茶を柚子ジャムにすべく、
大鍋に移し、煮ることにした。
ところが、鍋に移す時に重さで手が滑り、
8リットル入りの瓶をガス台の上に落してしまった。
強化ガラスで出来ている天板が・・・・
でも・・・瓶は割れず、砂糖漬けの柚子は助かった!
少しずつだが、只今、皆さんに配り歩いている最中だ。
天板の修理費・・・3万数千円・・・