トマトクリームごはん

　　　　　　　　　　　　　


クスクスにかけた「※牛肉と野菜のトマト煮」が残っていたので、それを展開する

ハリッサを忍ばせたのでピリッと辛く、ご飯とあう美味しいソースになった


◆小麦粉・無塩バター



　・香ばしく「ブラウン」に炒める



◆牛乳

　・伸ばして軽く煮つめる



◆牛肉と野菜のトマト煮（※これ）
◆牛乳

　・ベシャメルと和え
　・様子をみながら牛乳で伸ばす

◆ハリッサ
◆サワークリーム（あったので）

　・風味をつけ、弱火でしばらく煮込む


◆ごはん（胚芽米）
◆パセリ

　・ごはんにかけて・・・


◆パプリカと蕪葉のナムル（※下記事）

パプリカと蕪葉のナムル

◆パプリカ
◆塩

　・繊切りして、少量の塩を和える
　・シンナリしたら軽く絞る

◆蕪の葉

　・茹でて晒して絞る
　・適当に切って、さらに絞る
　・乾煎りする

◆ごま油（濃厚）

　・パプリカと蕪葉にごま油を和え

◆白しょうゆ
◆黒ごま

　・醤油を和え、ごまを和える


しょっぱくならないよう注意する

おにぎり・お急ぎ椀・山ろく漬け・・・朝餉

寝坊した


慌てて洗面所へ駆けていくと、オットは黙って身繕いをしてる
朝餉も雑炊弁当も、「も～い～」って言う............

ひぃぃぃ～っ、そう仰らずに急いで拵えますからっ


◆おにぎり

　・ごはん（胚芽米）
　・かくし味（箱根みやげ）
　・梅干し
　・焼き海苔
　・塩

◆お急ぎ椀

　・出汁（煮干し・本枯れ・昆布）

　・濃縮めんつゆ
　・濃口しょうゆ
　・あさつき

◆山ろく漬け（箱根みやげ）


　　　・・・


◆ヨーグルト・苺・珈琲

◆落とし卵の雑炊（べんとう）・いよかん



間に合った




なんだか、将来を悲観してえらい凹んでいるオット

あなたに凹まれたらアタシも凹みます

無駄づかいを減らして、貯蓄に励みましょう