◆金平ごはん
◆キャベツと胡瓜とピーマンの漬物
◆梅らっきょ
◆黒ごま
◆卵焼き（塩・水）
◆むらさきいも薄甘煮（かるく焼いた）
◆豚肉炒め（しめじ・小松菜・めんつゆ・酒・コショウ・太白ごま油）
◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ
◆金平ごはん
◆キャベツと胡瓜とピーマンの漬物
◆梅らっきょ
◆黒ごま
◆卵焼き（塩・水）
◆むらさきいも薄甘煮（かるく焼いた）
◆豚肉炒め（しめじ・小松菜・めんつゆ・酒・コショウ・太白ごま油）
◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ
◆むらさきいも
◆すだち（黄色くなったの）
◆水
◆酒
◆きび砂糖
◆塩
お芋じたいが、甘くて美味しいので薄味で十分
もっと水を少なくしてもよかったな.........
コトコトと弱火で３０分くらい煮て、塩をして蓋をして火を止める
そのまま、温めなおして、かるく焼いて
先日の「ころころ金平」の最後の残りを炊き込んだ
薄味だけど、金平のコクがあるので美味しくできた
◆白米２合・ころころ金平（カップ1くらいをフープロで微塵切り）
水・醤油（大さじ2）・酒（少々）。。。。。。。。。。。
・・・・・
・・・・・
◆金平ごはん
◆おつゆ（絹ごし豆腐・あぶらげ・軟白ねぎ）
◆なっと（たれ・かいわれ大根）
◆塩鮭（銀鮭）・大根おろし
◆干し野菜の甘酢漬け（くるり大根・胡瓜）
◆ヨーグルト・キウイ・バナナ
おまけ・・・・・
ゆうべの「おっと酒肴兼夕餉」
トマトシチューの残りを、卵にかけた
骨董市で買った、小さな鍋焼なべで拵えてみる
バターを溶かして、牛乳を入れた卵をトロトロに焼いて
熱くしたシチューをかけて、蓋して火を止め１分........
あとは冷たいレタスサラダ
アラジンにのっけといただけで、美味しいのが煮えていた
油分は豚肉だけ
◆キドニービーンズの水煮
◆豚肩ロース（しゃぶしゃぶ・千切って）
◆玉葱・セロリ（ざく切り）
◆トマトピューレ（３６０ｇ）
◆水（１カップ）
◆チキンコンソメ（１個）
◆塩・コショウ
◆オレガノ・ガーリックP
1時間半～2時間くらい、コトコトと煮こむ
茹でたてのパスタにかけた、あっつあつ、タバスコを添えて
オリーブ油、パルミジャンをかけてもいい
すごく褒められた
◆レタス
◆ラウデミオ
◆ゲランド塩
◆白バルサミコ酢
とにかくシンプルだし、サラダだし、下ごしらえが勝負
◆半分に切って冷水に３０分ほど浸す
◆芯をとり、たっぷりの冷水・流水で洗浄する
◆サラダスピナーで、完璧ぺきに水気をとる
◆ボールに入れ、まずオリーブ油を和える
◆白バルサミコ・塩をざっくり和える
◆皿に盛りつけてオリーブ油を少々かけ、すぐ供す
◆ごはん
◆おつゆ（大根・大葉）
◆なっと（かいわれ大根・たれ）
◆ハムコロッケ（揚げたて・中濃ソース）
◆レタス
◆キャベツとピーマンの漬物
◆ヨーグルト・キウイ・バナナ
今日はのっけ弁
◆炒り卵（卵・塩・太白ごま油）
◆さつま揚げの甘辛（枝豆いり・一口サイズ）
・少量の油で炒めて、酒・めんつゆ・きび砂糖・テーブルコショウ
◆ごはん
◆紅生姜
◆花らっきょう
◆ゆでほうれん草（マヨ）
◆ハムコロッケ（残っていたものを揚げた）
◆中濃ソース
◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ
◆ごはん
◆豆腐汁（サイコロ揚げ王）
◆めかぶなっと（たれ・かいわれ大根）
◆茹でブロッコリー
◆シャウ（チ―ズ入り）
◆キャベツの一夜漬け
キャベツ・胡瓜・ピーマン・昆布・赤とん・塩
◆ヨーグルト・キウイ・バナナ
さっむぅ～い、朝から雪で薄暗い・・・・・
お汁の湯気、キッチンでもこんなにモウモウ
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えりかにもゲンナリしたけど、ゆきなにはそれ以上にゲンナリする
３０過ぎの母親の、しかも中堅どころの芸能人とはとても思えないバカっぷり
「お育ちがでる」「お里がしれる」っていうのは、正にこのことだな～と
こっちもけして「お上品」な素性じゃないから、怖くなるわ
若輩者が、年上の同性を罵倒するとき「おばさん」「ばばぁ」を連呼するけど
それはそれしか「勝てると思える」切り札がない、バカ丸出しのセリフなわけで
しかも「若さ」なんて誰にでも平等に与えられたものでしかないのに、だ
かくゆうあたしも言ってた、ま～若気の至りで許してもらおう
で、ゆきなちゃんなんだけど、ここでもっとも恥ずかしい点は
彼女自身が「すでに」おばさんだってことだ、気づいてないらしいが
堂々たる中年のおばさんが、子供のようなセリフを吐く滑稽さ
ま～いいとしぶっこいた中年女が、クラブでオケつふってるのも恥ずかしいがな
なにやったって自由だけどな、みっともいいもんではないわな、動画みたけど
話はもどって、姉っていう人も非常識みたいだし、一族で恥かいたな
こわいわね～、どこで穴に落ちるかわかんない人生、こわいわぁ
◆ごはん
◆キャベツの一夜漬け（胡瓜・ピーマン・昆布・赤とん・塩）
◆小梅
◆ハムコロッケ（中濃ソース）
◆ブロッコリー
◆出汁巻き卵（卵・出汁・きび砂糖・塩・太白ごま油）
◆小松菜と揚げ舞茸の胡麻あえ（※下記事）
◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ
・・・ハムコロッケ・・・
先日のポテサラの時の、じゃが芋と人参が残っていたんで
ゆうべ寝る前にウ～ンと悩んだあげく、こ～なった...........
◆茹でじゃが芋・人参（潰す）
◆牛乳・塩・コショウ
・混ぜて電子レンジにかけ、水分を飛ばす
・冷ます
◆ハム
◆てんぷら粉・水
◆パン粉
・ハムでサンドして４つに切り、衣をまぶす
冷蔵庫で１晩冷やしてから揚げたけど、カットするときも
柔らかいようだったら、冷やして硬くしてからのほうが扱いやすい
揚げるのは高めの温度で
◆ごはん
◆おつゆ（じゃが芋・かいわれ大根）
◆なっと（大根おろし・たれ）
◆銀がれい味醂漬け
◆茹でほうれん草
◆ポテサラ・茹で卵・パセリ
◆ヨーグルト・キウイ・バナナ
ゆうべの実験料理
美味しかったけど、まだ改良の余地あり
◆ごはん
◆福神漬け・ほろほろ漬け・黒ごま
◆烏賊天（冷食をグリル）
◆だし巻き卵
◆ほうれん草のジャコ和え（じゃこふりかけ・薄口醤油・おかか）
◆ころころ金平（※下記事）
◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ
冷食はらくだな～ん
◆ごはん
◆ころころ金平（※下記事）
◆しらすのふりかけ
◆小梅干し
◆パッタン卵（塩・コショウ）
◆揚げ春巻き（冷食を揚げた）
◆茹でブロッコリー
◆ポテサラのハム巻き
「しらすのふりかけ」は、釜揚げをレンチンしてカリカリにし
うすくち醤油をふって、実山椒の挽きたてをたっぷり混ぜたもの
◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
外は完璧に冬景色、さっきまで吹雪いていたけど、いつのまにか雨にかわってる
冷たい雨が雪をみぞれにかえている、これがまた凍っちゃう、つるっつるじゃ
お昼なのに夕方のように暗い、すっち、ぜんぜん起きてこない、温かい籠から出てこない
家事と買い物と骨董市以外、とにかく眠ってた
ラクレピを３日もさぼってしまったので、後半ノンストップで書くしかない、うう
さむい
朝から吹雪いて真っ白、こりゃ開かれないかな～と思って行ったけど
むかううちにまぁまぁ晴れてきて、着いてみたら一応はやっていた
それでもお店は殆どなく、まだのろのろ荷ほどきしてる状態だし
それもすぐ帰れるようになのか、投げやりにちょっとしか並ばず
あれ～とは思ったけど、お参りして見て回ったら収穫はあった
ちいさな鍋焼うどんのお鍋みたいなの、未使用品
赤い蓋でかわいらしく、前回買ったお鍋のミニ版って感じ
店主も「鍋焼うどんでも作ってください」って言ってたけど
あとでシゲシゲ見たら、それよりうんと小さい..........
おうどんだと溢れそう、グラタンくらいで丁度いいかんじ
このお鍋もペコペコじゃなく、底が厚くて使い勝手よし
この小さなガラスの器は、さっそく柿の種を入れた（ちょうど1袋分）
１００円で１つしかなかったけど、よく見たらけっこ～古いガラス
スプーンも可愛い、グランドキャニオンって書いてあった
とりあえず壁に飾る..........................
そのうちまた雪（あられ）が降ってきて、ぶるぶる凍えていたから気もそぞろ
だけどおっとが見つけて教えてくれた「サンデー用のグラス」３つ、これも買う
一番前のは以前から持っていたもの、こちらはちょっとしたお値段だった
それから比べると新しいものだし、今も売っているものだけどボロボロの箱に入ってた
だから古いのか３つで９００円、買う、サンデーグラスは欲しかったし.........
サラダをもってみる
◆ベビーリーフ・胡瓜・ブロッコリー
◆ゲランド塩・ラウデミオ・国産レモン（おっとだけ）
お箸で食べた、ちょっと食べたいときに丁度いい量だった
あとたち吉のお皿を３つ、使いやすい
あ～今年もおわっちゃった、さみしいなぁ
それじゃ～またらいねんねっ、と女店主に言って帰ってきた
材料はぜんぶ、ころころ切り
調味料はごくごく控えめで
◆ごぼう・れんこん・にんじん
◆オリーブ油
・よっく炒めて
◆酒・味の母・きび砂糖・醤油
・蓋して蒸し煮
◆椎茸・車麩
・サッと合わせて
◆オリーブ油・醤油
・照りと香りづけで少し、火を止める
・冷めるまでそのまま（フライパンの中）
