まこと屋大東南新田店の期間限定チーズ入りトマト酸辣湯麺

生前整理の帰りに立ち寄ったまこと屋大東南新田店。

幟にあるある酸っぱいメニュー。

春の期間限定チーズ入りトマト酸辣湯麺がある。

月末いっぱいは味わえる特別なラーメン。

トマトだけでいいのにチーズ盛っちゃった。

おうちカレーにぶっこみカレーうどん。

昨今は、ちょい足しにとろけるチーズを盛る食べ方が多くなった。

カレーにチーズインは、どんなカレーでも合いそうな、良きパートナー。

そう思って注文した春の期間限定チーズ入りトマト酸辣湯麺は、税込み９３０円。



手ごろ価格帯の真っ赤な酸辣湯麺。

さてさて、お味はどんなんかなぁ。

「どんなんかなぁ」と、いえば、その台詞で一世風靡した笑福亭仁鶴さん（８４歳、令和３年８月１７日逝去）。

今回は、仁鶴さんの話題でなく、真っ赤な海海に溺れそうになったチーズ入りトマト酸辣湯麺の味だ。

強烈な辛さ。



見た目もインパクトが強いチーズ入りトマト酸辣湯麺、程よい酸味に甘いトマトが絡まった旨味。

重たい酸辣湯から持ち上げて食べる酸辣湯麺は、凄味。

辛いといっても、ヒーヒー、ハーハーとはならない。

旨味がいっぱい溶け込んでいるこってりスープが凄い。

スープが重たけりゃ、持ち上げる麺もさらに重たくなる。



ずるずる、といきたいが、重さで麺がちょとっと・・・。

その量で、十分に満足できるちょい酸味。

決してすっぱくない。

盛り込んだチーズが和める影響か・・。

中央に盛った白髪ねぎは、お飾りのようなものではない、一口目は、スープ絡めから。

二杯目に白髪ねぎを包み込むように、口の中に放り込むと、旨いんじゃ。

かすかに歯が感じるシャキシャキ感。

白髪ねぎの効用は、チーズ入りトマト酸辣湯麺にも似合うことがわかった。

具材は真っ赤なトマトに、チンゲン菜。

ガリシャキ感が嬉しい昆布じゃなかった細切りきくらげ。

赤い点々はなんだろうか。

さっぱりわからぬが、とにかく美味い、としか言いようがない。

１／３くらい食べたところで、まこと屋にあるいつものにんにく潰し。

ついでに足したまこと屋特製のラー油もちょいのせ。

刺激的な味わいに、こりゃまいった。

ますます拍車のかかるチーズ入りトマト酸辣湯麺。

次回に味わえるんのは、一年後。



食べ惜しむことなく、次のトッピングは、粉々に砕いた？にんにくチップ。

これが、またえーねん。



味替えに相応しいにんにくチップ。



胡椒は、とうとう入れずじまい。



胡椒のような痺れ感は、無用だと思ったチーズ入りトマト酸辣湯麺。

いよいよ、ラストーシーン入りに・・・

底にとごった細かい具に、残り麺。スープとともにがっつり。



これもまた完食した。

その直後に、かーさんが云った。

私が食べた１０９０円チャーシュー鶏じゃん。



スープあるけど、呑んでみる？に、まぁ一杯。



ラーメン鉢を移動して一口呑んだスープ。

変な味？鶏じゃんスープが、鶏じゃんスープではなくなっていた。

正直に言えば不味い。

酸味が強い酸辣湯麺では、鶏じゃんスープの味を消してしまう。

チャーシュー鶏じゃんを食べきったあとの酸辣湯麺スープは、間違いなく旨いだろう。

が、逆なら、逆効果。



それほどインパクトあったチーズ入りトマト酸辣湯麺、ということさ。

支払いは、現金払いのまこと屋。

頼むから、クレジットカード化をお願いするわ。

（Ｒ４．　３．３０　ＳＢ８０５ＳＨ　撮影）