花も早けりゃ、筍も・・・

筍畑が気になり、足を運んだ。

にょきッ、と顔を出していたから、掘ってきた。

ピンポーン鳴らした、顔はＵさん。

息子たちと同い年兄弟のお父さん。

毎年、掘っては、単車で運んでくれる採れたての筍。



そういや、一週間前に立ち寄った室生の道の駅に見たちっちゃな筍。

早くも市場に出てきたのか、と思っていた旬のものを届けてくれた。

初ものは、美味しい、と頬が膨らむご満悦の家族であった。



届けてくれた、その日の晩食に、かーさんが初仕立てのお造り。

春の味の第一弾に笑みがほころぶ。



翌日の２３日の晩食は天ぷら。

通販で買った赤えび天が目立って、陰に埋もれた筍天も美味しい。

なにより美味しい筍は、たけのこご飯。



あっさり系の炊き立てたけのこご飯に箸が動く。

美味しいたけのこご飯だが、一度くらいはしょい飯の味で食べてみたいものだ。

（Ｒ３．　３．２２、２３　ＳＢ８０５ＳＨ撮影）