王子フレンチ フルカワヤ

　　　　　　　↑　美味しいのよこれが！　の自家製ライ麦バゲット。

バター、塩、胡椒とオリーブオイルをつけて食べます。
見えている自家製ライ麦バゲットの他に、豆乳入りのふわふわパンの2種類出ます。

久し振りにお気に入りのフレンチ、京浜東北線・王子駅前のフレンチレストラン　「フルカワヤ」に伺いました。

　　　　　　食べログのページ　→　FURUKAWAYA （フルカワヤ）

都心に有れば、1.5倍から2倍は料金がかかりそうな美味しいフルコースが、リーズナブルなお値段で気軽に楽しめる　私超お薦め　のお店なんです。
ホテルの高級レストラン行かなくていいな～と思わせます。(行ってないけど)

　　　　　↓　新ジャガイモのキッシュと鴨のペースト



ジャガイモは柔らか過ぎず、硬すぎずの絶妙な食べごたえでした。
鴨好きなので夢中で食べてしまった鴨ムース。( *´艸｀)

　　　　　↓　海老のテリーヌ木苺のソース、杤木県産うどのピクルスと東京野菜のかぶ。



ふわっとした食感の海老のテリーヌ。
うど　のピクルス凄く柔らかく、酸っぱさがいい塩梅でした。
ここで食べる野菜はどれでも、いつでも美味しいです。

次のニンジンのスープは撮りはぐれました。( ﾟДﾟ)
色からしてかぼちゃのとろりとしたスープかと思ったら、徳島産ニンジンでした。
確かにニンジン味なんだけと゛、こんなにニンジンって美味しかったかな～　?　と思うくらいの美味しさ。

　　　　　↓　岩手県産の鱒のポワレ、マスタードソースで。



鮭だと思ったら鱒でした。
奥はイタリア米のリゾット、黒大根と高知県産ハスイモ(ずいき)。
お魚はもちろん、やっぱり野菜の美味しさが尋常じゃない。(*´▽｀*)
リゾットもたまらん。

　　　　　↓　次は2種類目のメインのお肉料理、ハーブポークのソテー、トリュフソース。



トリュフのソースですよ　♪
豚肉が豚肉味じゃないというか、表面カリカリなのに柔らかくてじんわりと旨い。
奥はナスかと思ったらサツマイモの輪切りときのこのソテー、スナップエンドウが隠れています。
このサツマイモもサツマイモの味なんだけど、サツマイモを超越しているというか（"＾ω＾）・・・

　　　　　↓　あっという間にデザート。



右下から、オレンジのタルト、抹茶のシフォンケーキレアチーズソース、チョコムース木苺ソースがけ、滝の川ゴボウのごぼうピクルスを巻き込んだロールケーキ。
ロールケーキはこちらの名物で、長いものをお土産で買うこともできます。

　　　　　↓　これでおしまいと思ったらまだ出てきた　♪　プチケーキ



柿のパイ、ナッツのキャラメル掛け、ブラックココアのchocolate　?　(甘くないです)
もうお腹いっぱいだけど、でも別腹発動して食べる。(笑)

コーヒー、紅茶の飲み物が出て、これで5,900円(税抜)です。大満足～～　！
やっぱりここは又来ると思う。
よろしくお願い申し上げます～　(*´▽｀*)