Asam Laksa

マレーシア（クアラルンプール）のスーパーマーケットで、自分用のお土産として買ってきたインスタントラーメン（ラクサ）

作り方を見ると、英語じゃない・・・どうも、マレーシア語らしい。

こういう時は、google レンズを使って翻訳します。

（私も、スマホがちょっとは活用できるようになった・・・笑）

どうも、調理法に２種類あり、左はラーメン、右は焼きそば

今回はラーメンを作ります。

360mlのお湯で２分間茹でる

スープの粉、なんか、凄い色・・・これ、辛いヤツ？

出来たので・・・いただきます。

うん、すっぱからい

（まあ、それほどでもないけど）

うん、おいしい！

アッサムラクサ（Asam Laksa）をぐぐると

「アッサムラクサ」とは、ラクサの1種。 日本でよく知られているカレー系のラクサとは違い、魚だしのスープが基本。 そこに果物の酸味と唐辛子の辛みを加え、具とも、だしともいえる青魚のほぐし身をたっぷりと。 麺は歯ごたえいい、やや太めの米麺を使用。 

と書かれていました。

普通にラクサというと、カレー系の味なんですね。