読みました。

お正月休みの間に、以前もブログで書きました、「日本マティーニ伝説」を読みました。

いかにして伝説となっていったのか、その人の生い立ちから、時代背景、接客の仕方など細かく記されていました。

久々に感銘を受けた本でした。

私の中でまたマティーニ熱が再燃しそうです。

ただ…たかがマティーニ、されどマティーニ…この無数にあるカクテルの中の一つ、ご注文されるお客様も作り手であるバーテンダーも互いに特別の意識を持つというカクテルは、そう有るものではないと思います。

面白いですね、マティーニというカクテルは…。