ボジョレー解禁。

今年は、例年に比べ、バランスのとれた仕上がりで、美味しいヌーボーだと思います。

お客様の評価も上々で、「これなら飲める」(笑)の声も頂きます。

このボジョレーに、アテは何にしようかと考えていたところ、ちょうど良い物を見つけました。

写真は無いのですが、小豆島産のオリーブです。
毎年秋口に少しだけ出回るのですが、今回はタイミングよくボジョレーに合わせて仕入れる事が出来ました。

程よい塩加減で、オリーブ本来の風味を楽しめる漬け具合です。

是非ご一緒にお楽しみ下さい！