テット・ド・モワンヌ。

今日は、今イチオシのチーズのご紹介です。
それが写真の「テット・ド・モワンヌ」です。
このチーズは、スイスのジュラ地方のチーズで、塩水で洗いながら作られ、独特の香りと旨味を味わえます。

今回入荷した物は、クセの中にもミルクの濃厚な旨味を感じ、今が食べ頃だと思いますので、お越しの際は、是非、お召し上がり下さい！

クセになる味わいですよ～。(^-^)