最近、ウォッカ・マティーニを飲まれるお客様が多く、ブラドールではウォッカの種類はあまり多くないので、プレミアム・ウォッカを仕入れました。
仕入れたとなると、やはり作ってみたくなりますよね！(笑)
そこで、久々にウォッカ・マティーニの作り比べをしてみました。
普段のウォッカと味を比べると、プレミアムのウォッカは味の伸びが良く、余韻の残るアルコール感があります。
マティーニにしてみても、その余韻が良く残り、使用するベルモットによっても変わりますが、クリアに仕上がりました。
ジン・マティーニとはひと味違うクリアなマティーニ、是非お試し下さい。(^-^)
