遅くなりましたが、今日は今月のおすすめカクテルのご紹介です。
まず最初は、この時期の定番「柚子のジントニック」
出始めの、まだ青く小さい柚子ですが、香りはしっかりとしていて、秋の訪れを感じさせる味に仕上がります。
続いて、「和梨のクラシック・ソルティ」
これも出始めの、鳥取の20世紀梨をすりおろして使用します。
ベースにタンカレーのジンを使い、少量のレモンジュースを加え、梨の甘さに爽やかさをプラスして仕上げました。
梨の瑞々しさは、本当に美味しいと思うので、是非、お試し下さい！
残りの２種は、また明日ご紹介致しますので、お楽しみに。(^-^)
