生ハムが･･･

ひっくり返りました。
ちょうどモモ肉の裏側で、脂身を削っていくと、写真では濃く写りましたが、キレイなピンク色のお肉が出てきましたよ！

塩気も程よく、肉のジューシーな甘さが口のなかに広がります。

お酒の当てに、是非お楽しみ下さい。(^-^)