バーアンクールの西本です

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今月のおすすめカクテル。

2013-04-02 18:53:39 | Weblog
今日は、今月のおすすめカクテルのご紹介です。

まず写真の「倉橋産お宝トマトのブラッディ・メアリー」

こちらは、昨年も人気で、今年もちょうど甘味と酸味のバランスのとれた、この時期の登場です。
ウスターソースと、黒胡椒でアクセントをつけました。
瑞々しい味わいをお楽しみ下さい!

そして、「大長産無農薬レモンのジンバック」

こちらは、先月末から引き続きですが、爽やかな酸味を持つ、大長産のレモンを搾って仕上げます。

すっきりとした後味をお楽しみ下さい。

あと2種類は、また明日ご紹介しますね!
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いよいよ4月…。

2013-04-01 15:45:25 | Weblog
今日から4月、新しい季節の始まりです。

いつも月初めは、おすすめのカクテルをご紹介していますが、今日は、今日から始まるイベント「ロゼ・スパークリングワイン&カクテルフェア」をご紹介します。

今回は、イタリア南部、プーリア州の「カンティーナクリフォ・ロゼ」をご用意しました。

このロゼは、木莓のような爽やかなベリー系の風味を持ち、きめ細かな泡立ちと、すっきりとした後味で、最初の乾杯にはもってこいのスパークリングワインです。

今回は、このスパークリングワインをグラスでご提供するうえ、このワインをベースとした三種のカクテルも、ご用意しました。

新しい出会いの多い季節、華やかなロゼ&カクテルで、是非、お楽しみ下さい。




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