絶品、イカの塩辛 / 竹輪パン

台風さん、散々迷走して不安がらせて通過でした。

先ずはホッとしました。

台風が過ぎるまではと食材をストック

刺身用のイカが安価で手に入りましたので

塩辛を作りました。

捌いたイカは一晩塩を振って冷蔵庫へ

今朝、早速食べやすく切ってワタと和えました。

スッゴク美味しく出来ましたよぉ～

最高の出来に気を良くしております(^^)v



そうそう、メカジキも安価で買いました。

マーマレード焼き煮

サッと洗い水気を拭きとって

片栗粉をまぶして両面を焼き

マ-マレード大さじ２　酒、醤油（麺つゆでも可）各　大さじ２を

回し入れて弱火で７，８分　まぶした片栗粉でトロミが

付いていい感じです



カボチャの黒糖煮

レンジで４分×４分




最後になりました、竹輪パンです

竹輪パンを食べたくて焼きました。

竹輪の穴にはカマンベールチーズとキンピラを





生地を細く伸ばしてクルクルと巻く



焼けましたけど。。。あまり出来上がりが良くないですね




ポチ、いただけます？