柿の葉寿司

（今日も後出し日記です）

写真が暗くて残念TT
日本の友人からおみやげをいただきました。

「柿寿司」だと思っていたのですが、「柿の葉寿司」なんですね～。

パッケージもかわいくて、「しぶ柿」と断りがあるのも渋い！（寒っ）

食べたことはあったと思うのですが（うろ覚え）、買った記憶がないので、前もいただき物だったのかも・・・・・。

大阪　泉州名物
とあるから、関西のものなんですね～。
（「泉州ってどこだっけ？」と夫婦でヒソヒソしてしまうほど関西オンチ。
お互い知らないことが判明して、小さくホッとしたりなど）


中はこんな感じで・・・・


あっ！早くも魔の手が伸びて
1個ナイっ　（by善）

写真はそこそこに参戦しないとっ


柿の葉を開いてみると～

　
意外にも鯖寿司でした。（←まったくの無知）

なんとなく関西の人は光り物の魚を食べないイメージがあったので
これはかなり意外でした。（って、知らないのはワタクシばかりなり）

シャリが甘めなのもちょっと新鮮。
「お醤油かマヨネーズをつけてお召し上がりください」
とあって、ビ、ビ、ビ、ビックリ
大阪の人ってホンキでマヨラーなんですね～

寿司の艶やかさと柿の葉のゴワゴワ感が妙にマッチしていて、
「見てよし味わってよし」で、あっという間に空っぽに。
ワサビの代わりに真っ赤かの紅しょうがが入っていたのも、
「うーん、関西」´艸｀　　（ジンジャラーなのでウレシいけど）

ごちそうさまでした～
（小心者の関東人はお醤油でいただきました。マヨは勇気要りますよ～）