皮蛋騒動 （mak)

Ｉｐｏｈのジャスコで食材の卵を選んだ時に、一個ずつ丁寧に紙で包みそのうえ４個ずつプラスチックの包装箱に入れて売られているのを選んだ。ほかの卵より倍以上の値段がついていたので、さぞかし生卵でも食べれるものであろうと買い物カートに入れた。
帰っていざ生卵ご飯をしようと皮を割ったところ真っ黒なグロテスクなものが現われた。これはなんだと同宿のＳ氏が悲鳴を上げた。私はすぐにこれはピータンだと言ったが、好き嫌いの激しいＳ氏は
ピータンを食べたことがないので、またＵさんが失敗をやらかしたと.....

お蔭で、毎日一人でピータンのご馳走にありつけている次第です。失敗は成功のもとである。

ピータンはそのまま輪切りにして、塩を掛けるだけでも結構おぴしいですが、昔よく食べたピータンお粥も定番料理で有名、ふと思いついたのが、ピータンスパゲッティーで検索してみたら、ちゃんと
レシピが紹介されていた。



ついでにあれこれブラウジングしていたら面白い記事があった。
ＣＮＮが米国の読者に世界で最もグロテスクで気持ちの悪い食べ物でアンケートを募った結果、
ピータンがトップに選ばれたとの記事が見つかった。犬の肉とか蝉のフライとかを抜いての堂々の１位である。更に、よくもこんな気持ちの悪いものを食べれるなーまるで悪魔の食べものであると散々こき下ろした。その結果、ＣＮＮの世界中の華僑読者から大クレイムが続出、人種差別だとか、他国の文化も理解できない無知なアメリカ人、アメリカ人は脂肪太り豚やろーには世界美食をしらないおか・・・

遂に、ＣＮＮも謝罪文を掲載せざるを得なくなり、中国のピータン大手メーカー側もＣＮＮの謝罪を受け入れ、ＣＮＮの担当記者を中国に招き中国の食文化を教えることで一件落着、大騒動は落ち着いたが、お蔭でピータン（Ｐｉｄａｎ、century egg）は世界的に有名な食べ物になった次第である。