健康志向ビール飲料。必要なのは発想の転換、かも。

「とりあえずビール」と揶揄されながらも、最初のビール（正確に言えば発泡酒等も含めたビール系飲料）はおいしいものです。

そんなビール系飲料に、また、新製品です。

カラダに新しい、キリン。はじまる。
「麒麟ＺＥＲＯ」新登場。

発泡酒で初の「カロリーオフ（19kcal/100ml）」「糖質ゼロ」だということです。
早速、弊社でも見本缶を試飲。
「コクや苦味はいま一つだが、後味は悪くない」「飲みやすい」といった感想でしたが、必ずその前に来るのが「カロリーオフものにしては」という接頭辞。

メーカー（キリン）の販促資料にも
「カロリーオフ＆糖質ゼロでありながら、きりっとした飲み口＆ホップの爽やかな香り」と、エクスキューズが付いています。

改めて発泡酒（ビール）を見回してみると、カロリーオフ等の健康志向モノは、いずれもその価格帯の中での付加価値向上・訴求力upとして作られています。
ですから、味については「健康モノにしてはまとも」ということになってしまう。

では、逆の発想、すなわち、健康モノという付加価値を、価格にonする、という発想はないのでしょうか。

例えばマヨネーズ。キューピーのHPによれば、通常のマヨネーズよりもカロリー半分のマヨネーズの方がちょっと高いお値段となっています。

さらに、「210グラム入り」ではさまざまな展開があり、
　カロリー1/2：192円
　カロリー1/4：234円
　ノンコレステロール：238円
　コレステロール吸収：380円
となっています。
つまり、健康モノという付加価値によって、倍の価格をつけることもあるのです。

もちろん、ビール（発泡酒）の世界は、価格競争がすべて、みたいなところもあり、付加価値のカタマリみたいな「地ビール」も苦戦。
でも、史上最高売上げを記録したヱビスのように、いわゆるプレミアムビールは市場を確保しています。
「健康モノなのに、味もプレミアム並み。でも値段はちょっと高い」という商品があってもよいのでは、とちょっと思いました。


牛込・神楽坂　酒類卸 升本総本店
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