ツクシとフキノトウ

今日から３月。
春本番に突入という感じです。
鹿児島はここ２～３日天気がよく、スギ花粉の飛散量も多くて、外に出たら鼻がムズムズします。
山桜が緑の中にぽつんと１本咲いていました。
外を歩くと、春の花がいっせいに咲いています。


田んぼのあぜにツクシが芽を出していました。
ツクシはスギナの胞子体で、これが枯れるとスギナが芽を出してきます。


知人からフキ味噌をいただきました。
フキの芽と味噌をいためたもので、フキのほろ苦い味がして、ご飯にのせて食べると食が進みます。
フキの芽の天ぷらもおいしいです。
そのフキも花が咲いています。