加藤登紀子さんに、「檸檬 Lemon」という歌があります。
亡き夫を偲んで、庭にレモンの木を植え、それを歌ったものだそうです。
そんなロマンチックなものではありませんが、我が家の庭にもレモンの木があります。
もちろん、食用です。
今年も庭のレモンが実りました。
収穫です。
今年は豊作で、70個以上採れました。
形も不ぞろいですが、正真正銘の無農薬レモンです。
蜂蜜レモンを作りました。
レモンを洗い、水気を切って輪切りにします。
ビンに入れ、蜂蜜をレモンが浸るくらい入れます。
長く保存するときは、10日くらいでレモンを取り出します。
レモンを絞って、レモンジュースも作りました。
保存しておき、ポッカレモンとして料理や味付けに利用します。
それでも大量に余るので、後はおすそ分けです。
亡き夫を偲んで、庭にレモンの木を植え、それを歌ったものだそうです。
そんなロマンチックなものではありませんが、我が家の庭にもレモンの木があります。
もちろん、食用です。
今年も庭のレモンが実りました。
収穫です。
今年は豊作で、70個以上採れました。
形も不ぞろいですが、正真正銘の無農薬レモンです。
蜂蜜レモンを作りました。
レモンを洗い、水気を切って輪切りにします。
ビンに入れ、蜂蜜をレモンが浸るくらい入れます。
長く保存するときは、10日くらいでレモンを取り出します。
レモンを絞って、レモンジュースも作りました。
保存しておき、ポッカレモンとして料理や味付けに利用します。
それでも大量に余るので、後はおすそ分けです。
実のなる樹がたくさんありますね。
こんなに沢山なってすごい。。
はちみつレモンくらいしか浮かびません。
ポッカレモン 結構高いですよ。。
それに国産かどうかわからないし。。。
おすそ分け貰われた方重宝されますね。
甘ずっぱい初恋の味な～て言うけれど、チロさんのレモンは「愛情一本、チロドリンク」だな！
花を楽しんで、実を楽しんで…
庭に果実があるっていいですよ。
特に、サクランボ、アンズ、カリンは花もきれいですし。
今年は、いろいろな果実が豊作でした。
無農薬というのが、安心できます。
黄色いさくらんぼ～
庭には、さくらんぼもありますよ。
チロドリンク・・・
ありがとうございます。
自分で育てた果実は、美味しさが違います。