鹿児島の自然と食

鹿児島の豊かな自然(風景、植物等)、食べ物、史跡を紹介します。

庭のトケイソウ

2024-08-09 | 食べ物

去年、庭にトケイソウの苗を植えました。

 

今年5月、トケイソウ(時計草)の花です。名前の由来は、花が時計の文字盤に似ていることからです。

 

初年の今年は、6個実を付けました。

 

緑の実。

 

赤紫に熟れてきました。

 

収穫しました。

 

端を切り、スプーンで果肉を取り出して食べます。甘酸っぱい味がします。

 

焼酎に入れると、トロピカルなカクテルになります。

トケイソウのことをパッションフルーツと言いますが、情熱的な南国の味です。


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます! (PU)
2024-08-09 12:13:51
昨日の宮崎を中心とした大きな地震でしたが
Chiroさんとこは大丈夫でしたか?
こちらも少し揺れましたが、鹿児島は、とても
揺れたと、指宿の妹が言ってました。
車に乗っていたので、今まで感じたことのないような
揺れだったとか。何事も無かったようで
良かったです。
暑さが厳しい毎日ですが、
お身体、くれぐれもご自愛くださいませ。

時計草の花、神秘的ですね。
ジュース美味しそうです。
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大丈夫でした (chiro)
2024-08-09 15:34:58
PUさん

こんにちは
昨日は、突然の大きな揺れに驚きました。
でも、被害はありませんでした。
指宿では、落石があったそうです。
毎日、殺人的な暑さですね。
お互い熱中症に気をつけて過ごしましょう。
トケイソウ、おいしいです。
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Unknown (ma_kun)
2024-08-09 18:03:52
トケイソウの花は知っていますが
実が成るとは初めて知りました。
焼酎に入れると美味しそうですね。
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南国 (chiro)
2024-08-09 19:46:00
ma_kunさん

こんばんは。
トケイソウは、奄美、沖縄などの南国でよく栽培されています。
鹿児島でも売られています。
甘酸っぱい南国の味です。
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おはようございます。 (momomama)
2024-08-11 07:15:59
>去年、庭にトケイソウの苗を植えました。
それでもう 今年収穫  素晴らしいですね。
パッションフルーツとトケイソウ同じなんですね。
カクテル おいしそう・・・飲めないけど 目で見て美味しそうです。
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カクテル (chiro)
2024-08-11 09:29:03
momomamaさん

おはようございます。
1年で収穫できるとは思いませんでした。
トケイソウは、よく買って食べますが、自宅で栽培したものは、特に美味しく感じました
カクテルもおいしかったです。
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