今年初めてのフキノトウ

　暖冬もここまで来ると怖い感じがします。先日の大荒れの次はなんともいえない穏やかな日。外に出ても寒さを感じません。
　フキノトウを採取したなどという話題はもう驚きもしません。でも、これは私が今年初めて出会ったフキノトウです。春、山菜の定番で越後ではとても人気のあるものですね。
　ところで、フキノトウの正式名称はフキ（キク科）ですが、このつぼみ（から花）をフキノトウと言っているようです。この花に２種あることは以外に見落としがちなこと。雄花と雌花ですね。雌雄異株の種です。摘んでいるフキノトウが雄か雌か、特に気にすることでもない問題ですね。