新年「焚き火パーティー」に豪華メニュー

　久しぶりの焚き火パーティーに８人が集まった。
　平均年齢もぐーんと下がったのも画期的。
　午前中は風がなかったが、午後は寒風が吹きすさび、みんな火の周りを包囲する。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　午前中は、ニンニク醤油に漬け込んだ鹿肉をむさぼる。
　けっこう柔らかくお代わりを何度もリクエストする。

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　そんなとき、体が温まる「芋汁」がいい。
　畑で採れた、ジャガイモ・白菜・大根・冬瓜に近所の鹿肉が大鍋に豪快に投入される。
　買ってきたのはニンジンだけ。
　そこになんと、スパゲティーも投げ込むという破天荒なレシピ。
　でも案外うまかったのが不思議。

　　
　午前中早くから準備された虹鱒と鶏のササミの「燻製」も午後には完成。
　前日から用意されたスミソール液の旨味を賞味する。
　さらに、焼きあさり・ハマグリの醤油味も堪能して、呻る。

　　　　　　　　　　　　　　　
　これで終わりではない。
　若手がこだわった「焼きいも・焼きミカン・焼きおにぎり」三点セットは、いかにも焚き火にふさわしいメニュー。

　おまけに、干し柿や和菓子もおやつ。
　お腹がパンパン状態の焚き火パーティーとなった。
　ありがたい。ありがたい。
　片付けもてきぱき、ありがたい、ありがたい。
　これで安心？して春を迎えられる。