ニンニクの花蕾(からい つぼみ)を切り取る(2021/5/2)

雨降ったり止んだり、午後、今が収穫時のスナップエンドウを取りに妻と農園に出かけました。

　到着時、雨は上がっていると思ったが、まだ小雨が続く。
傘をさして妻はスナップエンドウのよく熟れたものを収穫。


　私は、麦わら帽子と竹で編んだザル(しょうけ)を傘代わりに頭にかぶり、畑をブラブラ。
昨年秋、初めて球根を植えたニンニク、よく育っており、今の時期、花蕾が伸びてくるので、切り取った方がいいらしい。
　栄養が下の球根に集まる為。
　周りの葉よりも高く伸びた蕾をハサミでチョキン。(冒頭)
ネットで見るとまだ伸びきらないものを取ると、逆に球根が二つに割れることがあるので、注意とのこと。
これは食べれるらしく、妻が夕食のおかずに今晩トライすることに。

雨でニンジン、イキイキしている。
収穫はあと10日?


　大根は先日から収穫。

　妻がスナップエンドウを収穫したころ、雨が止む。
車でわが家に。
　今晩のビールのつまみは、スナップエンドウを湯がいたものとニンニクの花蕾の炒め物。