農園でネギを焼いて食う(2021/12/13)

最高気温は11度とやや冷えるが、快晴。
竹田農園に電車～折り畳み自転車で遊びに行きました。

　椅子を出したり、水をバケツに汲んだりしているとすぐ、昼時。
一人バーベキュー。

　持ち込んだウィンナーや鶏肉の他に、畑の野菜も炭火焼。

今一番気に入っているのが、ネギの直焼き。
　根元に近い部分10センチ程を炭火で焼き、表面の焦げた皮をはぐと、湯気の出る白いネギ。(冒頭)
ネギは、フラクトオリゴ糖を含んでおり、食べると酪酸菌が増え腸内環境がよくなり、風邪をひきにくくなる。

　午後は、休耕田の草刈の続き。
草刈り機油タンク一回、ゴールが見えてきた。


　帰りは冬の西風に背中を押されて、4キロ先の豊津駅まで自転車で。
いい運動になりました。