地瓜叶

さつま芋の葉をみつけて購入しました。

葉を食べる専用の品種だという事で、見た目のゴワゴワ感に不安になりつつもとりあえず購入。

さっと茹でて食べると驚く程のしっとり&なめらかさで

「そうそう、これがさつま芋の葉なのよね～」

と一人ご満悦。

あー

さつま芋の葉っぱを食べに台湾へ行きたいなあ…



今年はさつま芋熱はかなり控えめです。

あま～い(わたしにとっては甘過ぎる）お芋が多いから。



今の私がお芋掘りに行ったら、お芋を掘らずに必死にやわらかそうな葉を選別しつつ葉摘みをしてしまいそうです。。。。