完熟苺ジュース

昨日、横浜で分けてもらった苺は、生で美味しく食べた後は、ジュース＆プリザーブにします。
洗って、苺のへたをとり、砂糖をかけて、ホウロウ鍋で弱火でことこと。あくをひきながら。
あくが上がらなくなり、とろみがつけば、出来上がり。水を一滴も加えていないのに、自然にジュースができてきます。
ミルクや炭酸水で割って、美味しくいただきます。実はプリザーブとして、ヨーグルトなどに。
砂糖を控えて作る場合は、早く召し上がってください。


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熱々かまたま

もっちり讃岐うどんに、美味しい卵と讃岐だしがからみます。蕪の葉の塩揉みの緑と、黒胡椒の香が、深みを与えて。
あ～、日本猫でよかった♪（笑）

白・定食（笑）

鶴丸の讃岐うどん（生麺）をいただきました。嬉しい！
シンプルにカマタマでいただきます。讃岐だしにオイシックスの生卵を。
同じくオイシックスの冷奴に叩き梅、ピーチ蕪（これもオイシックス）はこぶの浅漬け、ピーチ蕪の葉は塩揉みして水洗い、青菜として重宝します。シンプルで美味しいって、幸せなことです。


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小松菜を食べる食事

小松菜と胡桃ジャコ炒め、エコカップどんべえ、昨日の苺で。横浜に足場をおいた食事になりました（笑）。


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小松菜の胡桃ジャコ炒め

横浜産の小松菜を、ザクザク炒め、胡桃ジャコの佃煮で炒めました。調味不要で、美味しく出来上がりました。

オージービーフ（笑）

五月のシェラトン・ホテルは、オーストラリア・フェアを各レストランで開催しているとのこと。キュートなキャラクターを発見。牛！（笑）
オージー・ビーフの販促品でしょうが、カワイイです。世界を繋ぐのが、美味しい物の輪でありますように。

夜はこれにて投了

二皿目は、ツナ・トーストサンド。大人二人で分けて、ポテトは一皿分はパスして。のんびり気分を楽しみました。

そんなのんびりしている夜にも。メディアでは引っ切り無しに臨時ニュース。国内での感染が拡大しているインフルエンザ。拡大ももちろんあるでしょうが、検査が進んでいるからこそ、見つかってもいるのです。インフルエンザに対する注意対応をしていきましょう。海外から来る危険物という、思い込みは危険です。冬のインフルエンザ対策をしゅくしゅくと。


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夜は軽く（笑）

遅い昼が、こってりラーメンでしたので、夜は軽く、ハーフ＆ハーフに合う物を。少しだけ（笑）つまみました。一つは定番、チキン＆フライドポテトです。
■単品オーダーあります（グランカフェ、シェラトン・グランデ東京ベイ）

セットも充実

ラーメンを頼むと、餃子やごはん物のセットを頼めます。こちらはＣセット380円。豚葱飯と餃子です。ラーメンのお供に、ごはんが箸休め状態で、助かりました（笑）。究極って、いろいろあるなぁと思いました。野菜のとれるこってり、これが一つの究極提案と理解しました（笑）。
■横濱家


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にらもやしラーメン

こちらは家人の注文した、にらもやしラーメンです。こちらも具だくさんです。
■横濱家