15時間後のがっつり（笑）

こんにちは。定例のドック後に、火急な用事が発生し、一杯の水も無しに、昼となりました（苦笑）。いじめ？（笑）
先ずは等張液をマグカップで（笑）。ついで昼食を。検査結果が特に問題もなかったので、生姜焼き定食を機嫌良く食しました（笑）。
肉の後ろに、大量の野菜が潜む皿をながめて、いつものように働けるっていいことだよって思い返します（笑）。自分がコントロールできなくては、誰かに笑顔はあげられないから。
さ、またガンバロン♪


二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

グルメブログ 今日食べたものへ">

レシピブログに参加中♪

水曜日の生活

［働く］8am/午後から代休（笑）
［食べる］■朝食：パン粥（バター、ミルク）、ヨーグルト、野菜ジュース→5品目
■昼食：お家ごはんでリフレッシュした昼（写真）→12品目
■夕食：油を控える夕食（写真）→15品目
［今日は何品目？］5+12+15-重複1(ヨーグルト)=31品目…よしっ！
［今日の食出費］魚、野菜を買い足して千円強。

［考える言葉］福島県いわき市にある小名浜港に、震災後はじめての鰹の水揚げがあった。千葉・勝浦で取り、今までは銚子港に入れてきた、との報道を聞く。
港湾補修が遅れていて、水揚げできなかったそうだ…届くのかな？東京へも。
それとも福島県内で歓声に迎えられて、販売されるのだろうか？見かけたら、必ず買おうと待っているのに（苦笑）。
かつて、豊かな海の水揚げを誇った福島県の沿岸部。水質調査は継続されていて、安全が確認されたエリアは拡がっていると聞く。後は津波にやられた港湾施設の整備が待たれる。
夢が必要な場所は東日本！ いや、夢ではない。人は働いて、税金を納めて、そして豊かに暮らす権利がある。その履行を阻む壁を崩さなくてはならない。

油を控える夕食（笑）

我が家は明朝にドックがあるので、９時までの駆け込み夕食、油控え目です（笑）。

○赤と緑の餡かけ・かりかり麺※
○おくら、葱、揚げ玉の生姜スープ※
○筍穂先のおかか煮
○切り昆布炊き（人参）
○甘酢茗荷、しらすの冷奴
○緑茶

■赤と緑の餡かけ・かりかり麺は、市販の細い皿うどん麺を使います。
ショルダーベーコンをじっくり炒めた脂で、椎茸、ピーマン、パプリカ、葱を炒め、餡でとじます。ペーパータオルに包んで、レンジ加熱した、かりかり麺に、餡をかけます。
■おくら、葱、揚げ玉の生姜スープは、鶏がらスープに刻み千切り生姜、板ずりしたオクラを入れて煮て、葱、揚げ玉をトッピングします。
オクラを板ずりして、表面の細毛をとり、口あたりをよくします。先端とへたに切り込みを入れ、火通りをよく、かつ味が馴染みやすくするのが、こつです。


二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

グルメブログ 今日食べたものへ">

レシピブログに参加中♪