過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

到来物で、ささっと、筍ごはん(ニッコリ)

2020-04-08 17:35:00 | 美味しい食


到来物の「筍山椒」と、釜揚げしらすを、昆布出汁と日本酒で炊いた玄米ご飯に、さっくり合わせて。
ささっと、筍ごはんです(ニッコリ)。

みっちり、お弁当にも詰めました(笑)。
我が家の食卓は、支えられているのです。ありがとう!


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名産にのせて届けられる願いに感謝!

2020-04-08 12:00:00 | 日いづる国の伝統食


■写真手前から、筍山椒、瓜のはんなり浸け(京都、滋賀)、たらこ昆布巻(北海道、函館)

所用であちこちに出没する(笑)ワタクシ。それぞれの地で、笑顔で出会える大事な方たちがいます。

「いつもの時期にあえないから」「ちゃんと食べる時間はあるの?」「倒れないでよ」
そんな優しい言葉を載せて、贈ってくださる地域の名産。少量づつ食べきりにできる物を選んで、詰めてくださったお気持ちが、ありがたいのです。

大丈夫! 私が元気で笑っていなくては、周りを引っ張ることはできません。
予防につとめ、保菌者であるかのように配慮して、ちゃんと食べて、泥のように眠って。やっていきます。

人間の歴史は、病との戦いの歴史でもあります。知恵をあつめて、皆で分かち合って、実践して。乗り越えていきましょう。


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