祝詞に感謝する広東の夜 6.尾頭付

★飛び込み記事です★

■マナガツオ、塩レモン焼き

ピンっと張った尾頭の姿が、美しい！

パリッと焼けた皮目がいい香りです。

二人で分けて、ほっくりの魚身をいただきます。塩とレモンが引き出す、魚の素直な味、いただきました。うふふ。

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