幻と、広東の伝統と 8. デザート

★飛び込み記事です★

■紅玉ソルベ

穏やかな季節の甘酸っぱさ。


家族の佳き日を、訪れた折りに祝ってくれる気持ちに感謝！

マンゴー・ソルベに桃まん。立体ペンでお皿を彩って。ろうそくが灯る。

優しい気持ちを、嬉しく食した夜。

広東の伝統をきちんと押さえて、幻を探して楽しませてくれたり、新しい挑戦をかかさない。さらに、優しい気持ちを忘れないシェフ。幸多かれ、と願うばかりです。(ニッコリ)

■中華銘菜・慶、目黒区五本木三丁目

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