覚悟の焼き鳥を持ち帰った夜の、おつまみ献立

炭火焼きの美味しい焼き鳥屋さんがあります。焼きたてと御酒を、と言う意向で、第三波のあいだは閉めていらしたけど、遂に…との気持ちで、持ち帰りを始められた…。添えられた、指示通り、グリルで焼き温めてみました。

焼き鳥を迎えるための、おつまみ献立です。

○焼き鳥　六種

○野菜盛り　（胡瓜、パプリカ、エシャレット）

○諸味味噌

○新玉葱のサラダ

○苺を練り込んだクリームチーズ、ソーダクラッカー

○ニュージーランド産酸味のあるリンゴ

新玉葱をスライスして、ラム酒に漬けたレーズンを散らして、タイ製のスイート・チリソースを掛け回す、手軽なサラダ（ニッコリ）。

新玉葱の一山は、ペロリ！（笑）　好評でした。

野菜をたっぷり摘みたくなる、お店を懐かしむ気持ちで、走りのエシャレットを添えました。

お店の香ばしい燻香には、はるか遠い私の力量（苦笑）。やっぱり、お店でなくっちゃあ！（ニッコリ）

あと3週間、されど3週間。マッチ＆ポンプの愚かな政策、続いています。負けないぞ！

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