また、師匠から絵手紙が来ました。
師匠は、前回私が描いた「くんなまし」が超好みだそうです。私も気に入っていますよ。
絵手紙教室で干支と落款ゴム印の捺し方をやったそうです。もう、年賀状の準備ですね。
師匠は今回、大根を描いてきました。ニシン漬けが楽しみだと書いてありました。
みなさんは「ニシン漬け」を知っていますか？
身欠きニシンを使った漬物です。
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鰊漬け（にしんづけ）は、身欠きニシンと米麹を利用することを特徴とする、日本の漬物である。 北海道・東北地方では、厳しい冬を乗り越えるための保存食である。塩分濃度は、さほど高くなく、米麹を使用しているため長期間漬け込むと発酵が進み、ほどよい酸味とニシンの独特の風味が特徴である。 北海道 北海道の冬季の保存食であり、晩秋の季節になると漬け込む家庭が多い。身欠きニシン、キャベツ（札幌大球キャベツ）、ダイコン、白菜、ニンジンなど具だくさんのものがポピュラーである。 青森県 青森県では、身欠きニシン、ダイコン、鷹の爪だけのシンプルなものである。 秋田県 秋田県では、身欠きニシン、ダイコン、ニンジンだけのものである。また、地元名産のフキ（秋田フキ）を利用したニシン漬けもある。 福島県 福島県会津地方では、身欠きニシンと米麹のみの麹漬けとサンショウで漬けるニシンの山椒漬けがある。どちらも、戻した身欠きニシンを漬け込んだものである。 京都府 京都府南丹市美山町では、身欠きニシン、ダイコン（聖護院大根）、ニンジンだけのものである。 Wikipedia |
私は北海道だけのものかと思っていましたが、Wikipediaを見ると他の地域にもあるようです。
師匠！ それでは、私は身欠きにしんを描きます。
↑彼が私にくれた絵手紙
私が彼に送った絵手紙↓
昨日から「とかち文化まつり」が始まりました。
師匠の作品も展示されていたので撮影してきました。師匠は短歌の名人でもあります。これは、新聞に掲載された短歌を絵手紙にした作品です。
したっけ。
【かってにせんでん部】
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雑貨（Tukuru ・nagomu) 0155-67-5988
可愛い雑貨も、たくさんありますよ。
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落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事ができます.
080-0018 帯広市西8条南6丁目7番地
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↑：友人がオーナーの店です
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干物と米麹で体にすごくよさそうですね。
白いご飯がおいしそう＾＾
食べてみたいです。
お師匠さんの書かれた短歌、何度も読みました。
忘れないようにしたいです。
いつもありがとうございます♪
お師匠さんから絵手紙がきて今回大根を
描かれていたんですね～
ニシン漬けが楽しみだと書いてあり美味し
そうですね～
ニシンを３枚におろされたのを絵手紙で送
られたんですね～
昨日から「とかち文化まつり」が始まりお師匠
さんのが展示されていて見に行かれたんです
ね～
お師匠さんは短歌の名人なんですね～
新聞に掲載された短歌を絵手紙にした作品
も素敵ですね～
昔はどこの家でも漬けましたが、今は漬物を作る家は少なくなりました。
私も売っているものを買ってきます。
師匠の短歌はいいでしょう。
私はファンです＾＾
したっけ。
ニシン漬けには身欠きにしんが欠かせませんからね。
師匠の絵も短歌もいいでしょう＾＾
したっけ。
母が漬けてくれた鰊漬けだ
懐かしい
母から習っておけば良かった・・・しくしく
食べたことはないですが、きっと美味しいのでしょうね。
美味しいよね＾＾
したっけ。
ニシン漬けは美味しいですよ。
身欠きにしんがいい味出すんですよ＾＾
したっけ。