年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

白小梅と新横綱

2012年09月26日 | 築地市場にて
24日昼まえ日本相撲協会から電話がかかってきた。生の小梅を探しているという。9月という時期からどうやら何箇所に尋ねてもないと言うことだった。結局漬物の小梅を使うこととなったのだが在庫としておいてある築地の場外市場の店を2件ほど紹介して終わった。もし在庫がなければ翌日着で手配するということで話は終わった。築地の各店舗は食のスペシャリストが揃っていて眺めていても飽きない。その後電話がかかってこないので多分築地場外市場の漬物屋で白小梅を手に入れることが出来たのだろう。
 あとで気がついたのだがなぜ急いでいただろう。その日午前新横綱が誕生の運びとなった。行事で小梅を使うと言う。何か関係があるのだろうか。相撲の儀式は神道の儀式に似ている。
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