年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

死者の出る火事報道が気になる

2017年02月06日 | 築地市場にて

昨日の雨も築地ではお湿り程度の雨で乾燥は続いている。糸魚川の火事から大火が気になる。幸い築地での火事は人が多いので初期で終わる野で大火にはならないが休市前夜は人が少なく、火事が広がる。今までの報道された築地の火事は全て休市からみである。

 この天気で野菜の生育が進みそうで春は漬物にとって低迷かも知れない。スペインで冬の大雨でフランス等の野菜価格が上がっていると言う。ズッキ-ニの代わりにキュウリを使うという節約策があった。ズッキ-ニで漬物を作ることができるのだろうか。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする