うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

らーめん岳

2009年07月28日 | 冷やし系

今日のラーメン(今年130杯目)Photo

らーめん岳@平

ぶっかけ麺(750円)

麺は中太縮れ麺。

刻みチャーシュー、ワカメ、ネギ、メンマ、味玉がトッピング。

パッと見、冷やし中華ですが・・・冷やし中華です。

違いは鰹節が振りかけてあるとこでしょうか??

でもこれが意外にイケます、ぶっかけと言う名にふさわしくなります。

が、縁にあるマヨネーズ、からしを混ぜると冷やし中華に逆戻りです。

コメント
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