大門

今日のラーメン（今年132杯目）

大門＠平

うまかもん塩（700円）+味付玉子（100円）+半ライス（ランチサービス）

麺は太麺・・・ってか何も聞かれなかったので太麺に。

スープはいわずと知れた豚骨ベースの塩ですが、今回は豚骨があまり感じられず。

チャーシュー、メンマ、のり、ネギ、キクラゲ、味玉がトッピング。

表面に膜が張るスープで旨いのだが以前感じた豚骨が薄い。

温さは無く旨いのだが何か物足りない・・・