今日のラーメン（今年61杯目）
横浜ラーメンとんこつ家＠鹿島
特製ラーメン味噌（880円）
麺は太麺やや縮れ、固めで注文。
スープは豚骨ベースの味噌、油普通、味の濃さ普通で注文。
チャーシュー、ねぎ、のり、ホウレンソウ、味玉がトッピング。
雪が舞う中の訪問、寒いので味噌。
味加減は良い感じ、トッピングのせいかほんのり冷めてて残念。
寒いので今日は豆板醤を投入、卓上のもやしとマー油投入し完食。
開店直後でも8割埋まりその後も入れ替わり8割状態。
新人の店員さんと厨房内の注文の掛け合いが少しギコチないのが今日の印象。
