あづま家

4月4日に食べたラーメン（今年55杯目）

あづま家＠福島県いわき市錦

味玉醤油ラーメン（850円）+ほうれん草（100円）


麺は中太麺、固めで注文。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、うずら卵、味玉がトッピング。

濃厚で食べやすい感じのスープ、麺は思ったよりに固め。
家系はご飯に合うスープだが今日は我慢。
ほうれん草をスープに浸して食べるのが美味しい。