喜乃壺（きのこ）

4月14日に食べたラーメン（今年65杯目）

喜乃壺（きのこ）＠茨城県つくば市

鶏支那蕎麦醤油（700円）+味玉（100円）


麺は低加水細麺ストレート。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、味玉がトッピング。

鶏ベースの出汁だがかえしも強め。
麺は少し固めで非常に、異様に、絶妙に美味しい麺。
スープも吸って美味。
チャーシューは4種類から選べるが低温調理が売り切れで炭焼きを選択。
少し香ばしく歯ごたえあるが肉質良くうまい。
味玉は超半熟で味付け具合も絶妙。
人気店だけあって美味しい。

米山SA

4月13日に食べたラーメン（今年64杯目）

米山SA＠北陸道下り

醤油ラーメンセット（720円）


麺は中太麺。
スープは魚介ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、のりがトッピング。

魚介出汁が程よく意外と言っては失礼だがバランス良い。
セットの鮭ご飯も美味しい。

幸楽苑

4月12日に食べたラーメン（今年63杯目）

幸楽苑＠福島県いわき市錦

塩あさりらーめんギョーザセット（864円）


麺は中太麺。
スープはほんのりあさり出汁の塩。
アサリ、岩のり、ナルト、ねぎ、ほうれん草がトッピング。

アサリは後から入れてる感じで少し出汁を感じる程度。
あっさり塩だがしっかりして美味しい。
岩のりの磯野香りも良くアサリもたくさん入ってて美味しい。