うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

濃厚鶏ラーメン武者道

2016年08月18日 | 鶏白湯
2016年8月17日に食べたラーメン(2016年171杯目)

濃厚鶏ラーメン武者道@千葉県千葉市中央区

塩味玉(810円)+ベリーハム(80円)+替え玉(110円)


麺は細麺、やや縮れ、カタメで注文。
スープは鶏ベースの塩。
チャーシュー、ハム、メンマ、キクラゲ、岩ノリ、味玉、ねぎがトッピング。

濃厚な鶏出汁で塩加減よくめちゃおいしい。
麺もかたさ抜群で縮れ具合も絶妙で食感よくおいしい。
麺とスープだけでうまい。
トッピングで追加したハムもめちゃおいしい。
ハム、麺、ねぎ、スープだけで食べたい。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麺やなかじ

2016年08月18日 | 醤油ラーメン
2016年8月16日に食べたラーメン(2016年170杯目)

麺やなかじ@茨城県日立市

中華そば(650円)+半熟煮卵(100円)


麺は中太麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、かいわれ、ナルト、味玉がトッピング。

あっさりの中にコクがあり後味良くおいしいスープ。
麺もいい感じにスープと相性良し。
チャーシューも肉質よくおいしい、メンマは極太だが芯まで味が染みてる。
きれいでおいしいラーメン。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする