らぁめん大門

2016年8月28日に食べたラーメン（2016年181杯目）

らぁめん大門＠福島県いわき市平

うまかもん塩とんこつ（750円）+味玉（50円）


麺は細麺。
スープは豚骨ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、もやし、味玉、のりがトッピング。

ココの豚骨は豚骨の旨みがすごい分かりやすいスープ。
マイルド系だが旨み十分でクセもなく美味しい。
久々に来たがおいしさは安定。
マー油がデフォでのってる以外は変わりなくおいしい。
チャーシューは卓上にあるバーナーで炙れるのも変わらず。
丼がマルルの丼なのは前回もだったかな？
マルル、まい堂のラーメン食いたい。

ぼっけもん

2016年8月27日に食べたラーメン（2016年180杯目）

ぼっけもん＠福島県いわき市平

肉みそとんこつラーメン（880円）


麺は細麺を選択。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、肉みそ、のりがトッピング。

あっさり目の豚骨。
細麺なのでつるつる食べやすい。
肉みそを溶かすと味が変化、最後まで飽きない。