らーめん道黒こく

2016年11月15日に食べたラーメン（2016年249杯目）

らーめん道黒こく＠長野県駒ヶ根市

黒こく黒麺（750円）


麺は中太麺。
スープは辛味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやし、キャベツ、コーンがトッピング。

少し辛めの熱々スープ。
野菜は程よい量でシャキシャキ美味しい。
コーンは辛さで甘み感じず。
特筆すべきは麺。

ご覧の通り黒い麺。
竹炭が練りこんであるらしいです。
少しヌルッとする感じだが食感は違和感なく美味しい。

きまぐれ八兵衛

2016年11月14日に食べたラーメン（2016年248杯目）

きまぐれ八兵衛＠長野県安曇野市

新白味（720円）+きまのせ（150円）+替玉（100円）

麺は細麺。
スープは豚骨。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、きくらげ、味玉（１個半）がトッピング。

麺の硬さが絶妙で美味しい。
スープは少し臭みがあるが濃厚。
きまのせは全部のせのようなもの、ただデフォで玉子半分のってるなら、
あと半分追加でいいかな。
その他申し分なく美味しい。