山岡家

2016年11月26日に食べたラーメン（2016年256杯目）

山岡家＠福島県いわき市鹿島

朝ラーメン（430円）


麺は細麺。
スープは豚骨ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、のり、梅肉がトッピング。

あっさりテイストのラーメン。
梅肉がさらにアッサリにさせる。
ここのラーメンはこれが一番好きかも。

バーミヤン

2016年11月24日に食べたラーメン（2016年255杯目）

バーミヤン＠千葉県君津市

野菜たっぷり鶏白湯ラーメン（862円）


麺は細麺。
スープは鶏白湯。
鶏肉、ねぎ、メンマ、味玉（1/2）がトッピング。

とろみあるスープは味加減良くおいしい。
麺は細麺だがスープにとろみがあるのでよく絡む。
別皿で刻み柚子と柚子胡椒がありお好みで入れられるのはよい。