うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

角田製麺

2017年07月01日 | 坦々麺
2017年6月30日に食べたラーメン(2017年143杯目)

角田製麺@福島県須賀川市

ミルク担担麺(830円)


麺は中太麺。
スープは味噌ベースの坦々スープ。
チャーシュー、ねぎ、チンゲン菜、メンマ、味玉(1/2)がトッピング。

胡麻の風味が良く程よい辛さのスープ。
ミルクのコクも後味よく感じる。
セットで頼んだ唐揚げも美味。
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雷夢

2017年07月01日 | つけ麺
2017年6月27日に食べたラーメン(2017年142杯目)

雷夢@東京都江戸川区

ベジポタつけ麺(790円)+半チャーハン(200円)


麺は太麺。
スープは豚骨と野菜ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、水菜、プチトマト、のりがトッピング。

ベジポタ感があまりなく豚骨がメインな感じ。
麺との相性はいい感じでおいしい。
半チャーハンは作り置き感あり。
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