創作麺やま鳶

2018年1月3日に食べたラーメン（2018年3杯目）

創作麺やま鳶＠福島県いわき市小島町

期間限定厳選らぁ麺（1,100円）


麺は細麺。
スープは鶏、魚介の醤油。
チャーシュー、鶏肉、穂先メンマ、からし菜？、味玉、トリュフがトッピング。

鶏の豊潤な旨みと鼻を通る磯の香りで旨み十分。
ローストポークも絶品。
トリュフもいい風味でラーメンにマッチしておいしい。