うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺屋さ近

2018年01月04日 | 醤油ラーメン
2018年1月4日に食べたラーメン(2018年4杯目)

麺屋さ近@福島県いわき市平

鶏豚らーめん極醬油(850円)+ハーフカレー(300円)


麺は細麺。
スープは鶏と豚ベースの醤油。
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、穂先メンマ、岩ノリ、味玉(1/2)がトッピング。

鶏と豚の旨みがバランス良く感じられるスープ。
麺も低加水麺で固さも好み。
ハーフカレーはゴロゴロ野菜じゃなくなったけど美味しい。
コメント
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