手打らーめん大進

2018年2月8日に食べたラーメン（2018年30杯目）

手打らーめん大進＠茨城県ひたちなか市

焼肉冷やし（660円）+大盛（110円）


麺は極太麺。
スープは醤油ベースの餡かけ。
豚肉、コーン、わかめ、ねぎがトッピング。

水戸のご当地スタミナラーメンのアレンジ？なのかな。
スタミナラーメンはレバーを使用するのに対し、
豚肉の唐揚げが入った甘辛いあんかけで少し辛味がある。
冷やしは麺が冷たく餡は熱々、これが結構バランスが良い。
麺もあたたかいのもあるが熱くて食べれないかも。
どこのスタミナ系の店に行っても冬でも冷やしが定番。
麺は写ってないがうどんの様な太さでもちもちで食感も凄く良い。
麺の量は普通盛りで180g、大盛りだと360ｇ。
衣がついた豚唐揚げは超美味しい。
わかめの存在は感じないがコーンは最後いい感じな甘さで余韻に浸る。
店内は手狭だが人気店で行列が絶えない。

らーめん岳

2018年2月7日に食べたラーメン（2018年29杯目）

らーめん岳＠福島県いわき市平

みそ（700円）


麺は太麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやし、わかめがトッピング。

熱々おいしいスープに縮れ麺がいい感じに絡む。
チャーシューは肉質良くもやしも味が染みて美味しい。
久々の訪問、平日昼でも近くの学生などで結構な込み具合。