うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺遊心

2020年04月26日 | 醤油ラーメン

2020年4月26日に食べたラーメン(2020年83杯目)

麺遊心@福島県いわき市平

あさりラーメン(940円)+替え玉(無料)

麺は細麺。

スープはあさり出汁の醤油。

あさり、ねぎ、わかめ、味玉(1/2)がトッピング。

たっぷりのったあさりとあさりから出た旨み十分のスープ。

あさりは10個位入ってたかな?

麺は多加水麺、替え玉は低加水麺で頼むのが定番。

限定メニューも美味しい。

コロナの影響で席数を減らし間に仕切りを追加してます。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麺屋さ近

2020年04月26日 | 坦々麺

2020年4月25日に食べたラーメン(2020年82杯目)

麺屋さ近@福島県いわき市平

台湾らーめん(800円)+替え玉(無料クーポン)

麺は細麺。

スープは鶏豚ベースの辛いスープ。

挽肉、ねぎ、もやし、ニラ、刻み玉ねぎがトッピング。

辛さは中辛で注文。

程よい辛さで麺も美味しい。

刻み玉ねぎが良い食感。

コロナの影響で店内は席数を減らし、間には仕切りが付いた。

満席の時は名前と車のナンバーを記入し車で待機。

持ち帰りラーメンも開始し、注文したらこちらも車で待機するシステム。

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする