うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺屋のぞみ

2022年04月17日 | 醤油ラーメン
2022年4月17日に食べたラーメン(2022年86杯目)

麺屋のぞみ@福島県いわき市錦町

チャーシューメン(900円)

麺は中太麵。
スープは動物系の醬油。
チャーシュー、ほうれん草、、のりがトッピング。

いつもの味。
チャーシューが美味しい。 
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麺遊心

2022年04月17日 | 醤油ラーメン
2022年4月16日に食べたラーメン(2022年85杯目)

麺遊心@福島県いわき市平

あさりラーメン(960円)+替え玉(無料)

麺は細麺。
スープはあさりベースの醤油。
あさり、ねぎ、わかめ、味玉(1/2)がトッピング。

あさりの旨味十分の美味しいスープ。
麺は最初多加水麵で替玉は低加水麵。
どちらも美味しい麺。
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麺屋さ近

2022年04月17日 | つけ麺
2022年4月15日に食べたラーメン(2022年84杯目)

麵屋さ近@福島県いわき市平

坦々つけ麵(950円)+ミニチャーハン(350円)

麺は太麺。
スープは坦々スープ。
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、ほうれん草、穂先メンマ、味j玉(1/2)がトッピング。

ゴマ香るスープ、ラー油の辛味がいい感じ。
麺はモチモチ。
ミニチャーハンは優しい味わい。

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山岡家

2022年04月17日 | 醤油ラーメン
2022年4月13日に食べたラーメン②(2022年83杯目)

山岡家@福島県いわき市鹿島

煮干し豚骨ラーメン(850円)

麺は太麺。
スープは豚骨と煮干しベースの醬油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、刻み玉ねぎ、柚子、魚粉、のりがトッピング。

濃厚な豚骨に煮干しのバランスが良く美味しいスープ。
魚粉も加えると煮干し感が強まる。
時々感じる柚子もいい感じ。
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がんこラーメン

2022年04月17日 | 醤油ラーメン
2022年4月13日に食べたラーメン(2022年82杯目)

がんこラーメン@福島県いわき市泉町

ねぎラーメン(670円)+半チャーハン(180円)

麺は中太麵。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、のりがトッピング。

あっさり目のスープで麺に良く合う。
ネギは味付け無しなのでスープに浸して食べるのが良い。
半チャーハンは炊き込みご飯っぽい感じだが美味。
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